女子会でおもてなし！ホームパーティーメニュー！

女子会でおもてなし！ホームパーティーメニュー！

[char no=”1″ char=”あーちゃん”]こんにちは、あーちゃんです！
今日は、女子会でおもてなし！ホームパーティーメニュー！
をご紹介しようと思います！
みなさんホームパーティーはしますか？
だんだん結婚する人も増えて子供がいたり
今では外出自粛もあり、
女子会も外食よりも
おうちで集まることも多くなりそう!
ホームパーティー、女子会なら
いつものおうちごはんとは違って
おしゃれなメニューにしたいですよね！
今日はそんな女子会でおもてなし！
ホームパーティーメニュー！を
ご紹介します！
簡単なものから、ちょっと
手の込んだものまで・・・
ぜひ参考にしてくださいね！
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簡単おしゃれ！ホームパーティーメニュー！

炊飯器でカオマンガイ！

タイ料理で人気の「カオマンガイ」。
おうちで作ろうなんてあまり
思わないですよね？
タイ料理は女子は好きな方多いので
外食では結構行くのではないでしょうか？
タイ料理=難しそうという
イメージもありますが、
カオマンガイは炊飯器で簡単！
に作れちゃうんです！
ただおいしくするポイントは
タレ！タレでおいしさが変わります！
パクチーやキュウリ、トマトで
彩りもきれいでホームパーティーに
おすすめです！

■レシピ（4人前）

材料
・お米　2合
・鶏もも肉　2枚
●鶏ガラスープの素　小さじ1
●おろしにんにく　小さじ１
●おろししょうが　小さじ１
●塩、こしょう　少々
●長ネギ　青い部分1本分

★タレ
・ネギ　10センチ位
・おろしにんにく　小さじ１
・おろししょうが　小さじ１
・醤油　大さじ２
・酢　大さじ２
・ナンプラー　大さじ１
・オイスターソース　小さじ２
・ごま油　小さじ２
・砂糖　小さじ２
・味噌　小さじ２

①お米を研いだら、 材料の●を入れ
２合の線より少し少なめの水をいれ
良く混ぜる
②鶏肉はフォークでとにかく刺して
穴をあけます。
※火が通りやすいようにするため
③長ネギの青い部分を入れてスイッチオン！
④ご飯を炊いている間にタレづくり！
まずは長ネギをみじん切り
⑤あとは、残りの調味料と合わせるだけ！
※ちょっと味濃いかも？というくらいで
大丈夫です！！
⑥ご飯が炊けたらお肉を取り出して
食べやすい大きさに切る
⑦お皿にご飯を盛り付け
※彩りをよくするために
キュウリやトマトなど
お好きな野菜を載せると
綺麗に見えます！！
⑧お肉をのせる
⑨タレは別皿で用意
⑩完成です！！！

お肉はジューシーで柔らかく、
タレが絶品でお箸が進んじゃう
美味しさです！！
タレの味が濃いめなので
キュウリがあったほうが
丁度良く中和されるので
おすすめです！

イタリアン風生春巻き

生春巻きも、よくバルとかに行くと
頼むことが多いですよね～！
私はあまりサラダが好きではないので
生春巻きがあると頼んじゃいます(笑)
この生春巻きも実は簡単！
通常の生春巻きとは違って
今回はイタリアン風の生春巻きを
ご紹介します！！

■レシピ（８人前）

材料
・生春巻きの皮　８枚
・生ハム　６～１０枚
・トマト　１個
・モッツァレラチーズ　１００g
・アボカド　１/２個
・アスパラ　４本
・フリルレタス　４枚
・バジルの葉　５～１０枚

★ソース
・市販のバジルソース　大さじ２
・マヨネーズ　大さじ２

①トマトは16等分のくし形切り、
アボカドは16等分の薄切り、
モッツアレラは16等分の短冊切りにする。
②アスパラは筋を剥き、ラップに包んで
1分半ほどレンチンして冷ましておく。
③生ハム、フリルレタス、バジルを
8等分にする。
④バジルソースとマヨネーズを混ぜておく。
⑤バットに水を張り、生春巻きの皮を
水にくぐらせる。
⑥皮の真ん中に、
生ハム→レタス→アスパラ→モッツアレラをのせる。
⑦のせたら、手前から巻いていき
左右を折りたたみしっかりと最後まで巻き上げる。
⑧斜めに半分に切り、お皿に盛り付け
⑨ソースを添えたら完成！
どうでしょう。
火を通すのはアスパラだけ、
しかもレンチンできるので
とても簡単におしゃれな
生春巻きが完成します！
もちろん食材は、お好みで
好きなものに変えてもOK!
生春巻きの皮を買うと
大体8枚位入っているので
何種類か作ってもいいですよね！

時間をかけた本格的なホームパーティーメニュー！

本格的ビーフシチュー

ビーフシチュー・・・
美味しいですよね～。ただ
本格的につくるなら時間が必要！
油断すると水分がとんでしまって
焦げてしまうのでじっくりと
目を離さずに作る必要があります！
おうちに圧力鍋があるなら
味付けだけしっかりとすれば
あとは簡単に煮込んでくれるのでおすすめ！
でも今日はお鍋でじっくり煮込む
レシピをご紹介！

■レシピ（4人前）

材料
・デミグラスソース　１缶
・牛肉（シチュー用）　300ｇ
・玉ねぎ　１個
・じゃがいも　２個
・にんじん　１本
・トマトケチャップ　大さじ１
・赤ワイン　１００ml
・水　３００ml
・塩　小さじ１/２
・こしょう　適量
・バター　15ｇ
・ローリエ　１枚

①玉ねぎをすりおろす
②牛肉は一口大に切り塩コショウを振り、
しっかりと下味をつける
③ジップ付きの保存袋に、①と②、
赤ワインとローリエを入れて
冷蔵庫で１時間寝かせる
④じゃがいもとにんじんは
一口大に切る
⑤１時間経ったら、
赤ワインからお肉を取り出し
薄力粉をまぶす
⑥お鍋は中火でバターをいれ、
お肉を投入！全体的に
焼き色がつくまで焼く
⑦焼き色がついたら水と、
漬け汁をいれて蓋をする
※沸騰するとアクが出てくるので
取り除く、取りすぎると水分が減るので
あまり気にしなくてOKです
⑧２時間煮込みます！
水分が減ったら水を足して調整する
⑨２時間後、じゃがいも、にんじん
デミグラスソース、ケチャップをいれて
２０分ほど煮込みます！
⑩じゃがいもが柔らかくなったら完成です！！
※味が薄かったり、物足りなさがあったら
チョコレートやコンソメなどで
調整してください！！

ビーフシチューがおいしくできると
もう幸せな気分になります！
ホームパーティーをする日は
時間もあると思うので
１品くらいは
時間をかけたお料理も
あると女子力高くて良いですよね(笑)
ホームパーティーや女子会でも
これだけ煮込んだビーフシチューは
めちゃくちゃ評価高いと思いますが
それだけではなく、
割とビーフシチューは
男性が好きなメニューでもあるので
おすすめです(笑)

女子会でおもてなし！ホームパーティーメニュー！まとめ

いかがでしたか？
ホームパーティーや女子会は、
お店よりはインスタ映えに欠けるかも
しれませんが、
ホームパーティーはホームパーティーで
良い雰囲気があります！
みんなで料理や飾りつけ等すれば
他にはないインスタ映えになりますし
普段よりも良い思い出に
なると思います！！
料理もそうですが、
みんなが好きなお酒を持ち寄って
集まるのも盛り上がります！
ホームパーティーは時間を気にせず
過ごせるので本当におすすめです。
まだやったことないかたは
ぜひ１度やってみてくださいね！

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