女子会やホームパーティーでおすすめ！インスタ映えホットプレートレシピ！！
[char no=”1″ char=”あーちゃん”]こんにちは、あーちゃんです！
今日は、女子会やホームパーティーでおすすめ！
インスタ映えホットプレートレシピ！！
をご紹介します！
普段お店で開催する女子会も
おしゃれでおいしいお店選びが肝心！
お店だけではなく、おうちでだってインスタ映えする
女子会、ホームパーティーにしたいですよね！
■インスタ映え
■おいしい
■簡単につくれる
そんなレシピをご紹介したいと思います！[/char]
お魚まるごとアクアパッツァ
みなさん、アクアパッツァはご存知ですか？
きっと料理名がわからなくても
どこかで食べたことがあるんじゃないかと思います(笑)
アクアパッツァはイタリアで定番の料理の一つ。
お魚を、白ワインやトマトで煮込んだ
スープ料理のことをアクアパッツァといいます。
好きなお魚で良いのですが、白身魚を
選んでくださいね！
何故かというと、アクアパッツァは
スープ料理なので、赤身は主張が強いので
スープには不向きなんです。
なので一般的には鯛がおすすめです！
そんなアクアパッツァなんて
お店で食べるもので作るものではないでしょ～
なんて思うかもしれませんが
簡単にできるのでおすすめです！
レシピ
■材料（3～4人前）
・白身魚 1匹
・アサリ 1パック
・じゃがいも 1個
・アスパラ 5本
・ミニトマト 10個
・バジル 好きなだけ
・オリーブオイル 大さじ2
・にんにくスライス 2～3片
・水 1カップ
・白ワイン 大さじ2
・塩・胡椒 お好みで
１）下処理した魚に塩をふる
２）あさりは塩抜きする
３）じゃがいもは薄切りにする
４）アスパラも食べやすい大きさに切る
５）温めたホットプレートにオリーブオイルをひく
６）魚の両面に焼き色がつくまで焼く
７）周りにほかの食材を入れる
８）にんにく、水、ワインをいれる
９）蓋をして10分程蒸し焼きにする
１０）塩、胡椒で味を調整しバジルを散らす
はい、これだけです(笑)
意外と簡単ですよね！
彩りがインスタ映えには大事なので
食材選びは大事！
パプリカやズッキーニを入れても◎
ぜひ試してみてください！！
彩りあざやかパエリア
アクアパッツァと同様、
おしゃれ料理のパエリア！
こちらはお米をオリーブオイルで炒め、
スープで炊き上げるスペイン料理です！
今回は海鮮のパエリアをご紹介しますが
お肉でもOKです。
お好きな食材を入れてください！
レシピ
■材料（5～6人前）
・米 3合
・水 700cc
・コンソメ 2個
・サフラン ひとつまみ
・オリーブオイル 大さじ2
・ムール貝（あさりでもOK）200g
・鶏もも肉 150g
・海老 5尾
・イカ 1杯
・パプリカ赤、黄 1/4ずつ
・トマト 1/2個
・玉ねぎ 1/2個
・ベーコン 2枚
１）下準備
・鶏もも肉は一口大に切る
・イカは皮をむい輪切り
・海老は殻のまま背ワタをとる
・トマトは1cm角
・ベーコン、玉ねぎはみじん切り
・700ccの水を温め、
コンソメとサフランを入れておく
２）ホットプレートにオリーブオイルを入れ強火にする
３）玉ねぎとベーコンを炒める
４）鶏もも肉を入れ、表面の色が変わるまで焼く
５）お米を入れ、透明になるまで炒める
６）温めておいたスープを入れる
７）食材を並べ沸騰させる
８） 中火にし、蓋をする
９）5分たったら保温にする
１０）15分放置したら完成！
※お米が固い場合は水を足して加熱する
パエリアも、好きな食材をそろえて
あとはホットプレートにいれるだけ！
とても簡単ですよね！
食材もきのこを入れたり
季節にあった食材を使うのもいいですね！
まとめ
いかがでしたか？？
アクアパッツァもパエリアも
ワインがとても合いますよね～。
おうちでみんなでゆっくりと楽しめます。
ホットプレートってただ焼くしか
できないでしょ？？？
と思われがちですが、
意外にもめちゃくちゃ使えるアイテム！
ホットプレートならテーブルに
ずっと置いておけるし
準備も片付けも簡単にできます。
ホットプレートを活用して
おしゃれでおいしい
女子会、ホームパーティーにして
盛り上がりましょう！！
アクアパッツァもパエリアも
好きな食材に変えてもおいしいので
いろいろ試してみてくださいね！
個人的にパエリアはイベリコ豚を
入れるのが好きです！
ぜひやってみてください！
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